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dimanche 31 octobre 2010

Fort de France : les marchés

Dès l'aube, en provenance des exploitations de toute l'île, une procession de camionnette chargée de fruits, de légumes, de piments..., se dirige vers le Grand Marché Couvert. Au même moment, les pêcheurs débarquent leurs prises au Marché aux Poissons de la Rivière Madame. Une joyeuse animation gagne progressivement la ville, et participe grandement à son charme.
 
Le grand marché :
Inauguré en 1886, l'édifice est au centre de l'animation commerciale de la Ville. Détruit par les catastrophes naturelles des années 1890 et 1891, il est reconstruit à l'identique en 1901 puis restauré en 1989.
Au coeur du centre-ville, le Grand Marché, ou Marché aux Epices, est le plus grand marché de l'île. Sous sa grande halle de métal et de verre, vous trouverez un amoncellement de sacs et récipients divers au contenu attirant : Vanille, épices en tout genre, piments, bois bandé, rhums arrangés, décoctions énergisantes... A l'extérieur, les étals sont eux chargés de fruits et de légumes pays.
Ouvert de 6H à 15H. Rue Antoine Siger 97200 Fort de France.



Le marché aux poissons :
A la criée, les vendeurs annoncent le fruit de la pêche
Volé, Volé ! Fré, Fré ! Volants, thazard, coulirous et balarous, gros et petits thons !
Au petit matin, les pêcheurs remontent la rivière Madame pour débarquer leur pêche. L'ambiance est animée, et l'offre en poissons et crustacés souvent variée : thazars, vivaneaux, espadons, crabes, langoustes...
Ouvert de 5h à 10h. Canal Levassor, bd Allègre, 97200 Fort de France.

Le marché aux légumes (marché du parc floral) :
Juste à côté du Marché aux Poissons, le Marché aux Légumes se tient entre la Rivière Madame et le parc floral. Les marchandes y proposent tout un assortiment de fruits et de légumes issus de l'agriculture locale.
Lundi au Samedi  de  5h à 16h

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