Comment fête-t-on Noël en Martinique ?

A peine descendue de l’avion, vous êtes totalement dépaysés. Un soleil haut dans le ciel, 28° à l’ombre et pas un flocon de neige à l’horizon. Si les rues sont décorées de guirlandes lumineuses on est bien loin de l’avenue des Champs-Elysées. Plus petit, mais tout aussi joli, ce n'est qu'une question de différence culturelle. Noël en Martinique peut commencer.

Il n'y a pas de sapin, mais une branche de filao plantée dans un seau de sable c’est ce qui fait office d’arbre de Noël et elle est décorée au mieux.

Enfin il fait nuit, il faut découvrir les « Chanté Noël », la fête par excellence d’un noël en Martinique. Du fin fond de mon tiroir le martiniquais sors LA bible du Chanté Noël, le recueil de cantiques qu'il gardera précieusement toute sa vie, gage de la culture antillaise. Les chants de Noël martiniquais son en fait très largement inspirés des chants religieux de la France du 18ème siècle. Ces célèbres chants de Noël rythmés par les tambours et le ti bwa (morceau de bambou sec que l’on frappe avec deux bâtons de bois dur), épicés de quelques allusions salaces résolument antillaises, et en créole s’il vous plait !

Et un cantique Martiniquais, cela donne quoi? Extrait...

Manmaille-la prend cantique-là

Pou nous ça chanté Noël
Mêlon nos voix et nos cœurs
Et chantons à l’unissons
Seul bagage nous ni pou nous

Cé Noël pays nous-a

Pendant deux z’yeux nous ouvè

An nous chanté Noël

Refrain:

Noël! Noël qui ça ou pôté ba nous?

Noël! Vini soulagé nous!

Noël! Vini pou guéri nous!

Noël! Vini pou sauvé nous

Noël! Vini fortifié nou!

Noël! Vini pou béni nous!

Noël! Vini purifié nous!

Les enfants prenez vos cantiques

Afin de chanter Noël
Mêlon nos voix et nos cœurs
Et chantons à l’unissons
Le seul bagage que nous ayons
C'est le Noël de notre pays (C'est notre noël à nous)
Pendant que nous avons les deux yeux ouverts
Chantons Noël

Refrain:

Noël! que nous as tu apporté?

Noël! Viens nous soulager!

Noël! Viens nous guérir!

Noël! Viens nous sauver

Noël! Viens nous fortifier!

Noël! Viens nous bénir!

Noël! Viens nous purifier!

Noël c'est aussi des dégustations de pâtés salés, le jambon de noël et de boudin noir qui composent le repas de fête, avant de goûter au ragoût de porc et pois d’angol (le plat typique de Noël), le tout accompagnés de quelques verres de schrubb (écorces d’oranges et épices macérés dans du rhum) et de punch coco.